Le Number cake ou gâteau en forme de numéro est idéal pour la célébration d’un événement tel qu’un anniversaire quand il s’agit d’un numéro, mais peut aussi se décliner sous tout autre forme telle qu’une lettre (letter cake), un coeur (heart cake) ou une bague (ring cake).
Chez Paillettes et Chocolat, il s’agira d’une base de biscuit croustillant (pâte sucrée), d’une garniture aux saveurs de votre choix et d’une jolie décoration. (Vous souhaitez une base moelleuse ? Vous souhaitez plus de parts ? Jetez un oeil à l’encart ci-dessous)
Déclinable à l’infini et personnalisable. Faisable en sans gluten.
Les tarifs suivants sont donnés à titre indicatif car chaque demande fait l’objet d’un devis personnalisé :
Le format A4 (6 à 8 parts) à 2 couches de biscuit est à partir de 44€. Disponible en 3 couches (9 à 12 parts) à partir de 66€.
Le format A3 (10 à 12 parts) à 2 couches de biscuit est à partir de 66€. Disponible en 3 couches (15-18 parts) à partir de 88€.
- Tout chocolat : Ganache chocolat, décoration.
- Noix de coco et Mangue/Passion : Crème diplomate à la noix de coco, gelée mangue-passion, morceaux de mangue et fruits de la passion, décoration.
- Vanille + Fruits rouges (selon disponibilité des fruits en saison) : Crème diplomate à la vanille, gelée de fruits rouges, fruits frais, décoration.
- Vanille et caramel : Crème diplomate à la vanille, caramel beurre salé, décoration.
- Chocolat et pistache : Ganache chocolat et pistache, décoration.
- ….Liste non exhaustive
Si personnalisation, un tarif plus élevé s’applique.
Nouveauté : Je vous propose une version number cake en version layer cake. Trois couches de biscuits moelleux garnis de crème et recouverts de crème au beurre pour y apporter une décoration florale réalisée à la main (ou autre). Optez pour cette version au lieu de la pièce montée à plusieurs étages pour fêter votre anniversaire ! Disponible en format A3 uniquement (environ 35 parts) à partir de 6€ la part.
Me contacter pour affiner le devis.
